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本日は、

皆さん、本日は午後3時からお休み頂きます。

鳥羽に行って勉強会です。

名古屋ホテルアソシア総支配人のお話しです。

またまた、報告します。
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本日の一皿






プロカメラマンKさんがTさんと来てくれました。

きのことあさりのスパゲティー。ボスカマーレ。お二人して 大盛りでと!

あさり好いてる文福くん!

プロカメラマンのお二人は、車やオートバイの写真を撮ったり
自転車の写真を撮ったりと忙しいお二人!

今度も沖縄に取材に行かれるそうです。

土産話が今から楽しみな文福くんです。

本日のお客様





フランス産ほろほろ鳥のココット焼き

鳥 ジャガイモ あさり 野菜をココットで蒸し焼きに。

肉は、しっとりと、ソースは香り豊かに仕上がります。

南米の猟師さんの料理。

本日の一皿

青首カモのロースト サラダ仕立て バルサミコソース

二晩かかった野菜のソース 桜鯛のソテー 桃取産海の牡蠣添え

ウニのスパゲティー

フランス産ほろほろ鳥のココット焼き

お誕生ケーキ

世界一のパンナコッタ

Cafe

彼女さんから花まるもらいました。(笑)

リクエストその三





オートバイ、ninnja乗りさんからのリクエスト。

煮込みハンバーグとロースハムときのこのスパゲティー。

奥様とお見えで、ビールを飲まれ、気分良くされて、白ワインも飲まれました。

外は、雨。お二人の時間を楽しんでました。


リクエストその二





Hiさんからのリクエスト。

リクエストその一のおっ~く~の牡蠣と菜の花のクリームソースの半分で作りました。

スパゲティーナポリタン。


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プロフィール

弐流屋文福

Author:弐流屋文福
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三重県伊勢市辻久留3-535
☎0596-64-8119
お電話でのご注文も承ります。

パンナコッタは全国発送もしています。


営業時間 
午前7:00〜午後7:00
定休日  
毎週水曜日 第3・第5日曜日


店内メニューはコチラ!

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Map

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